食在葡萄牙

葡萄牙人氣繼續上升,得到多個歐洲國際旅遊大獎:最佳旅遊城市、最佳遊輪點、最佳島嶼、最佳沙灘。


個人覺得,以食黎講葡萄牙真係數一數二的好。食!文章也介紹葡萄牙必試種類:


豬肉:Alentejo pork (又叫:black pork),肉質鬆軟

海鮮:去左咁多歐洲國家,葡萄牙海鮮真係至正!因為靠近海洋,海產豐富,大部分海鮮都新鮮捕獲,少有需要魚場。加上價錢又抵,隨便搵間鋪頭叫碟蝦食,都鮮到冇人有😋

羊芝士

Francesinha:一層豬肉、腸仔、煙肉、牛肉,頂頭配上煎蛋、一層厚厚芝士、及醬汁,配有大大碟薯條,真係好邪惡。健康就一定唔會,不過就超好食和抵食!

葡鐽:去葡萄牙唔食葡鐽,真係好似冇去咁!比澳門食到的更甜,不過熱辣辣配上特濃咖啡,食種就係「葡萄牙中產式」享受喇!

綠酒:葡萄牙獨有的Vinho Verde,於北部寒冷雨水多地區生產。Green含意在於口感青、新鮮、年輕,所以酒精含量不高,易入口!


http://www.newsletter.co.uk/lifestyle/travel/portugal-s-local-produce-1-8196311


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